您有3條未讀詢盤信息!
請您登陸網站后臺查看
生鮮食材一站式配送服務
17737701817 / 400-8059869
您有3條未讀詢盤信息!
請您登陸網站后臺查看
生鮮食材一站式配送服務
17737701817 / 400-8059869
生鮮食材配送公司在夏天怎么留心食材安全的你曉得么？下面鄭州生鮮食材配送小編就為大家分享一些知識，希望對你有所幫助。
1、采購
生鮮食材配送企業在采購蔬菜時，一定要采購新鮮蔬菜。當天采摘，當天配送，防止新鮮蔬菜因為存儲過久導致亞硝酸過量。采摘蔬菜須經過嚴格的農殘檢測，保障客戶的食品安全。其他配送食材須配備檢驗檢疫證明或合格證。
2、加工
在食材加工過程中，要避免生食品與熟食品接觸,做到不混放、不錯放、不亂放。切菜時生食熟食菜刀菜板生熟分開，防止細菌的交叉感染。
3、存儲
為了實現生鮮農產品采后的保鮮，配送企業一般都建設了專業化的冷庫，采用冷藏、冷凍技術及保鮮設備，減少農產品在儲運過程中的損耗，保障食材的質量和食品安全。
4、配送
有條件的生鮮食材配送企業可以使用食材配送管理系統，對采購的每一批食材都來源可查，對采購、分揀、配送分工明確，責任到人，從源頭到配送，保障食材安全。
當前位置：
